-
1 vin muscat
-
2 muscat
adj. муска́тный;un vin muscat — муска́т, муска́тное вино́du raisin muscat — муска́т, муска́тный виногра́д;
■ m муска́т;du muscat d'Alsace — эльза́сский муска́т
-
3 muscat
1. mмускат (сорт винограда, вина)2. adj mvin muscat — мускат, мускатное вино -
4 Muscat de Mireval
франц.Мюска де Мирваль (апелласьон, расположенный в окрестностях города Мирваль в области Лангедок-Русильон, производящий одноименные сладкие натуральные и крепленые вина из винограда сорта Мюска блан а пти грен или Мюска де Мирваль (местное название), по своим свойствам очень схожие с винами из соседнего апелласьона Мюска де Фронтиньян)See: -
5 Muscat de Frontignan
франц.Мюска де Фронтиньян (апелласьон, расположенный в окрестностях города Фронтиньян в области Лангедок-Русильон, производит одноименные натуральные сладкие вина (и крепленые) из сорта Мюска блан а пти грен, или Мюска де Фронтиньян (местное название); эти вина имеют глубокий золотистый, почти оранжевый цвет и выраженный сортовой вкус и аромат Муската)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Muscat de Frontignan
-
6 vin blanc
франц.белое вино (вино из белых сортов винограда, имеет желтоватый цвет и кисловатый вкус (сухое) или сладкий (вино из сладких сортов винограда, напр., Мускат белый); сухое белое вино подают к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам, сладкое и полусладкое — на десерт, охлажденными до 8-12 гр.)Syn:See: -
7 Ugni Blanc
франц.Юни Блан (белый сорт винограда, распространенный в области Коньяк (Франция) и идущий в основном на изготовление одноименного напитка, но в других регионах в смеси с другими сортами используется для приготовления легких сухих белых вин с резковатым вкусом, в основном столовых)Muscat-Ugni Blanc "Domaine Boyar", 1998 — "Мускат-Юни Блан" 1998 г. от "Домэн Бояр"
Syn:See: -
8 Asti Spumante
итал.Асти Спуманте (зона контролируемого наименования (DOCG), расположенная в окрестностях местечка Асти на юго-востоке области Пьемонт, производит знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине — от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского (11-12 %); более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив; Асти Спуманте включает в себя несколько субзон контролируемого наименования, напр., Барбера д'Асти, Дольчетто д'Асти (Dolcetto d'Asti))See: -
9 Herault
франц.Эро (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон во Франции, специализирующийся на производстве красных и розовых местных вин; наиболее известные виноградники: Saint-Georges-d'Orques, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian, Faugères (производящие вина под соответствующими названиями); также в этом регионе производят белые вина из мускатных сортов)See: -
10 Alsace
франц.Эльзас (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, на границе с Германией, одна из крупнейших винодельческих территорий страны; сухие вина Эльзаса в основном сортовые, белые — из сортов винограда Ризлинг, Гевурцтраминер и Сильванер, а также из Муската и Пино Гри; красные — в основном из Пино Нуар)See: -
11 Asti
итал.1) Асти (небольшое местечко в провинции Пьемонт на северо-западе Италии, в котором расположены самые старые виноградники в Италии, известно производством игристых вин)2) "Асти" Спуманте (знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине - от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского; более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив)See: -
12 Corse
франц.Корсика (остров-французский департамент, расположенный в Средиземном море на юго-западе от Италии; вина Корсики производятся под тремя основными контролируемыми наименованиями — "Вино Корсики" (местные вина, большая часть), "Аяччо" и "Патримонио")See: -
13 J.Vidal-Fleury
франц."Ж. Видал-Флери" (французский винный дом, считающийся одним из самых уважаемых домов долины Роны, основан в 1781 году виноделом Жозефом Видал-Флери — владельцем собственных виноградников и негоциантом; в 1985 году дом "Видал-Флери" был приобретен семьей ученика Жозефа Видал-Флери — Этьена Гигаля (Guigal), основавшего свой собственный винный дом, поэтому иногда высказывается мнение, что вина домов "Видал-Флери" и "Гигаль" очень похожи между собой, однако, различия очень существенны — "Видал-Флери" имеет четко выстроенную линию вин "Кот де Ванту", "Кот дю Рон", "Кроз-Эрмитаж", "Корнас", а также роскошный "Мюскат де Бом де Вениз" (Muscat de Beaumes de Venise), аналогов которых нет у "Гигаль")See:
См. также в других словарях:
Sauce au vin muscat — La sauce au vin muscat est l une des nombreuses déclinaisons culinaires de ce type de vin doux naturel. Pour cette sauce peuvent être utilisés les muscats de Beaumes de Venise, Cap Corse, Frontignan, Lunel, Mireval, Rivesaltes et Saint Jean de… … Wikipédia en Français
Muscat de Beaumes-de-Venise — (VDN) Côtes du rhône méridionales Les muscadières de Beaumes de Venise au pied du site préhistorique de Rocalinaud … Wikipédia en Français
muscat — [ myska ] adj. et n. m. • 1371; mot provenç.; de musc 1 ♦ Raisin muscat, à odeur musquée. Au fém. « La treille muscate » (Colette). N. m. Une grappe de muscat. Muscat blanc, noir. 2 ♦ Vin muscat : vin de liqueur, produit avec des raisins muscats … Encyclopédie Universelle
Muscat du Cap-Corse (VDN) — Corse Zone 4 : terroir du muscat du Cap Corse Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) Muscat du Ca … Wikipédia en Français
Muscat du cap corse (AOC) — Muscat du Cap Corse (VDN) Corse Zone 4 : terroir du muscat du Cap Corse Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) Muscat du Ca … Wikipédia en Français
muscat — Muscat, [musc]ade. adj. Se dit de certaines choses qui sentent naturellement le musc. Raisin muscat. vin muscat. Il se met souvent au subst. Boire du muscat. muscat de Frontignan. muscat de la Cioutat. les muscats en ce pays là sont fort gros.… … Dictionnaire de l'Académie française
vin — Vin, m. monosyll. Est la liqueur des raisins apres qu ils sont foulez ou pressurez. Car au paravant cela on l appelle Moust, par distinction d aþvec le moust devenu plus clair et faict vin, qui est la difference que Pliþne semble avoir donné à… … Thresor de la langue françoyse
Muscat de Beaumes-de-Venise (VDN) — Pour l’article homonyme, voir Muscat de Beaumes de Venise (cépage). Côtes du Rhône méridionales … Wikipédia en Français
Muscat de Rivesaltes — Pour l’article homonyme, voir Rivesaltes. Languedoc Roussillon … Wikipédia en Français
Muscat de Mireval — Languedoc Roussillon Mireval et une partie de son vignoble Désignation(s) Languedoc Roussillon Appellation(s) principale(s) muscat de Mireval … Wikipédia en Français
Muscat du Cap-Corse — Corse Zone 4 : terroir du muscat du Cap Corse. Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) muscat du Cap Corse … Wikipédia en Français